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Milchreis mit Haselnussöl

Ein besonderes Dessert, bei dem cremiger Milchreis auf karamellisierte Äpfel und das harmonische Aroma von Haselnussöl trifft.

Pisti Chef
40 Min.
56

Zubereitung

01

In einem Topf mischen wir Milch und Sahne zusammen und erhitzen sie bei mittlerer Hitze. Wir fügen 50 g Bio Rohrzucker und Risottoreis hinzu. Unter ständigem Rühren kochen wir die Mischung bei mittlerer Hitze in etwa 30-35 Minuten fertig.

02

Währenddessen schmelzen wir 40 g Bio Rohrzucker in einer Pfanne und geben die Apfelwürfel hinzu. Wir braten die Äpfel, bis sie eine schöne goldbraune Farbe bekommen. Für eine ausgewogene Geschmacksnote beträufeln wir sie mit Apfelessig und rühren sie gut um.

03

Den fertigen Milchreis portionieren wir auf Tellern oder in Schälchen. Wir garnieren ihn mit den karamellisierten Apfelstücken und beträufeln jede Portion mit 1 Teelöffel Apfelbalsamico Creme und 1 Teelöffel Haselnussöl für eine perfekte Geschmacksbalance.

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- DPD
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10117 Berlin
Die Bonitätsauskunft kann Wahrscheinlichkeitswerte enthalten (sog. Score-Werte). Soweit Score-Werte in das Ergebnis der Bonitätsauskunft einfließen, haben diese ihre Grundlage in einem wissenschaftlich anerkannten mathematisch-statistischem Verfahren, in die Berechnung der Score-Werte fließen unter anderem Anschriftendaten ein. Das Ergebnis der Bonitätsprüfung in Bezug auf die statistische Zahlungsausfallwahrscheinlichkeit verwenden wir zum Zwecke der Entscheidung über die Begründung, Durchführung oder Beendigung eines Vertragsverhältnisses.

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Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand 18. Mai 2018.

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1 Datenschutzbehörden verlangen für den zulässigen Einsatz von Google Analytics den Abschluss einer Auftragsdatenverarbeitungs-Vereinbarung. Eine entsprechende Vorlage wird unter http://www.google.com/analytics/terms/de.pdf von Google angeboten.