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Das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
Im Dampf bissfest garen. Zuerst die härteren Gemüse (Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Blumenkohl) dünsten und dann erst den Brokkoli dazu geben, da dieser schneller gar wird.
Das gare Gemüse in eine Schüssel geben, das Sonnenblumenöl und das Bio Leindotteröl und den Himbeeressig dazugeben. Salzen, pfeffern und vermischen.
Warm servieren. Wir empfehlen es als Beilage zu gebratenem Fleisch, Fisch oder als hervorragendes vegetarisches oder veganes Hauptgericht. Sie können jedes beliebige Gemüse verwenden.
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