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Diese cremige Gemüsesuppe ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, gesunde Gemüsesorten in den Speiseplan zu integrieren, die pur vielleicht weniger beliebt sind.
1 Esslöffel Pödör Bio Gemüsebrühepulver darüberstreuen, mit ca. 600 ml Wasser aufgießen und 20–30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Einige Stücke des gekochten Gemüses entnehmen, den Rest fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
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